さらなるステップアップへ！ 2016秋からの【レベル２講座】

• 医師　医学博士
  
• レコール・デュ・ヴァン 創立者
  
• 統括校長
  
• 日本抗加齢医学会 専門医
  
• 現職：赤坂山王クリニック 院長
  
• フランス滞在経験5年、フランス・ドイツ・イタリアなど欧州ワイナリー訪問経験延150回以上

ワインは生活に潤いを与えてくれる、とても素敵なアイテムです。1本のワインが食事をより美味しくし、家族や友人との会話をより弾んだものにしてくれます。ワインの世界はとても奥深いものです。先ずは、気負わずに楽しく学び始めましょう。
LdVより：梅田先生の育てた受講生は5,000人をはるかに超え、出版された本は70冊以上、本業では、医師として、浜崎あゆみさんの難聴や新型インフエンザの解説で偶然テレビで見られたことがあるかもしれません。湧き出る知識と分かりやすい表現法を駆使した巧みな解説では、右に出るもの無し。

【好きなワイン】
ブルゴーニュの白ワイン

【好きなチーズ】
コンテ

• 株式会社ドクターエーフォー代表取締役
  
• 日本健康医療学会常任理事
  
• 日本エイジマネージメント医療研究機構理事
  
• 日本抗加齢医学会評議員
  
• 日本内科学会認定内科医
  
• 日本抗加齢医学会専門医
  
• 日本健康医療学会健康医療認定医
  
• 日本ソムリエ協会認定 シニアワインエキスパート
  
• 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
  
• 日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA
  
• 日本ソムリエ協会ブロンズ検定・シルバー検定講師
  
• コマンドリー・ド・ボルドー（2014年叙任）
  
• 
  

私は内科医師でもあります。
専門は健康長寿のための究極の予防医学であるアンチエイジング（抗加齢）医学。アンチエイジングは、見た目だけの美容的アンチエイジングだけではありません。抗加齢医学によれば、老化のスピードはライフスタイルをアンチエイジング的にすることでコントロールすることが出来るのです。私の抗加齢医学における研究テーマは「ワインとアンチエイジング」。講座では、ワインそのものを学んでいただくことはもちろん、ワインのある生活のエンジョイの仕方やワインや食を通してのアンチエイジングなどもお伝え出来ればと思っています。

LdVより：アカデミックな授業で、高い知識量と的確な分析が人気の青木恵比寿校 校長。

専門である、アンチエイジング医学を踏まえて、アンチエイジングなワインや、お料理とのマリアージュの特別講座が大人気。ワイン初心者向けのレベル1から、踏み込んだレベル2を担当し、多くの受講生から厚い信頼を得ている。

• 現職 WISE TRUST有限会社 取締役
  
• 元 外資系航空会社客室乗務員
  
• 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
  
• WSET Advanced Certificate
  
• CPA（チーズプロフェッショナル協会）認定 チーズプロフェッショナル
  
• FCE（Cambridge First Certificate in English）
  
• 日本テキーラ協会認定　テキーラマエストロ

ワインの知識を持って飲むと楽しさも倍増！
ワインは年齢性別を問わず、同じ趣味を持つ素敵な人々との出逢いや新しい自分自身の発見など、豊かで奥深い世界へあなたを導きます。
またワインは国際交流の場面にもよく登場します。グローバルに活躍したいと考えていらっしゃる方、ただただワインがお好きな方、スタートはここから！
インターナショナルなバックグラウンドと経験を通して皆様の “未来のきっかけ”のお手伝いができれば光栄です。

谷澤講師をさらにご紹介！FBのＱ＆Ａはこちらから