丸尾講師の特別セミナーの開催です丸尾講師によるドイツ・オーストリアワインセミナー

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丸尾講師の特別セミナーの開催です丸尾講師によるドイツ・オーストリアワインセミナー

丸尾講師の特別セミナーの開催です

丸尾講師によるドイツ・オーストリアワインセミナー

［11月04日（月）］

＜キャンセル待ち＞
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只今キャンセル待ちをお承りしております。

WSET認定 Level 4 Diploma丸尾講師による特別講座
ドイツ・オーストリアワイン特別セミナー
今までと違った視点でドイツ・オーストリアワインの魅力をお届けします！

〜丸尾講師よりメッセージ〜

ドイツワインが苦手な方がとても多いです。
種々のワイン試験で最初からドイツワインを捨てる方がおり、WSET/Diploma 受験生の中にもドイツを諦めている方がおられます。オーストリアワインについても然りです。

ドイツワインが苦手な理由として、ドイツ語が難しいというのは、どうやら日本人だけでは無いようです。
しかし、覚えるドイツ語はそれほど多くなく、恐れることは全くありません。
私は、ドイツワインを難しく感じ、取っ付きにくくさせているのは、暗記量の多さだと思っています。
しかし、実は暗記する事項はそれほど多くはないうえ、理解してから暗記すればスムーズに頭に入ります。
つまり、理解する前に暗記しようとしていたことが問題だったのです。

＜本講座の主な目的＞
◎ドイツ・オーストリアワインの特徴の「理解」
◎4種類のワインをテイスティングし、何故そのようなスタイルのワインになるか理論的に説明致します。

＜本講座の受講後には、＞
◎ドイツ・オーストリアワインに対する苦手意識を払拭され、ドイツ・オーストリアワインに対する関心が高まることを願っています。

そして、
◎ドイツ・オーストリアワインに関する、より専門的な講座を受講され、JSA、WSET、ドイツワインケナー等の試験に挑戦できる知識となることを期待しています。

＜テイスティングワイン＞
ドイツ・オーストリアワイン４種類
セミナーの目的の基づいて丸尾講師がセレクト
丸尾講師と共に４種類を分析しながら理解を深めます。

＜日時＞
11月4日（月祝）14:30〜17:30

＜場所＞
新宿校

＜受講料＞
7,000円（税込）

＜定員＞
限定24名様

講師プロフィール

［］: 丸尾眞Maruo Shin

プロフィール

WSET認定 Level 4 Diploma
SWE(米国ワインエデュケーター協会)認定Certified Wine Educator(CWE)
DWI（ドイツワイン協会）認定Aufbauseminar Weinland Deutschland
Weinakademie Österreich (オーストリア・ワインアカデミー)認定
Aufbauseminar Weinland Österreich
JSA認定シニアワインエキスパート
SSI認定日本酒唎酒師
ゲーテインスティテュート認定
グローセス・ドイチェス・シュプラハ・ディプローム(Großes Deutsches Sprachdiplom (GDS)

丸尾眞からのメッセージ: ワインはいくら勉強しても分からないないことばかり。オペラが総合芸術なら、ワインは総合科学だと思います。ワインの勉強では、理系、文系の科目を幅広く理解することが必要です。しかし、それ故に、ワインの勉強は面白いと思います。
ワインの勉強において暗記は重要ですが、論理的に因果関係を考えることでワインは益々面白くなってきます。つまり、WSET でよく言われるCause&Effectです。皆様と、気候、地勢等の要素及び栽培醸造家の関与がワインのスタイル、品質に如何なる影響を与えるかにつき一緒に考えて行きたいと思います。