part2 ブルゴーニュ編 ワインとチーズのマリアージュ講座2

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満席となりました。以降、キャンセル待ちとなりますのでご了承くださいませ。
※自動返信メールにて受付完了のメールが配信されますが、お振込みをしないようよろしくお願い致します。
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『ワインとチーズのマリアージュ PART２ ブルゴーニュ編』
好評の1日講座、第2弾！です。

☆前回、ご参加頂いた皆様のご希望により、今回はブルゴーニュ編です！！

ワインとチーズは最良の友。　
ワインとチーズのマリアージュ（相性）を、実際にテイスティング＆試食しながら探ります。
ワインとチーズが大好きな皆様にもお楽しみいただける講座です。

ワインとチーズ講座の1日特別講座の担当は塩入講師。
塩入講師はワインだけではなく、チーズの資格も持っていますので、
楽しく！「ワインとチーズのマリアージュ(相性)」が学べます。
良い機会ですので、ワインやチーズに興味がある方は、是非！お申込ください。

テイスティングするワインは5種、そしてチーズはワイン合うものを全４種、
ご用意します。
 
そして、今回は！！
リーデルのOシリーズ、ブルゴーニュグラス1脚をお持ち帰り頂けます。
☆せっかくの美味しいブルゴーニュ・ワインを美味しく飲めるグラスでお出ししたい！と
塩入講師が特別にアレンジ！！グラスによる味わいの違いも体験できます。
 
☆今回の目玉ワインはDomaine Ponsot Chapelle-Chambertin 2000！！
☆17名さま限定の1日特別講座です。
お申込みはお早めに♪
 
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『ワインとチーズのマリアージュ PART２ ブルゴーニュ編』
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【講座内容】
＊ブルゴーニュの村違いや有名な造り手さんを学ぶ！
＊ブルゴーニュ・ワインとブルゴーニュのチーズのマリアージュを体験！！
＊グラスによる味わいの違いを体験！！！

【講座日程】
　　2015年1月8日（木）19:00〜21:00　担当講師 塩入 早苗 講師
【開催場所】
　　レコール・デュ・ヴァン　恵比寿校
【参加費用】
　　8500円（税込）／おひとり
 
■当日のワインリスト
　・Crémant de Bourgogne Rosé Brut　Louis Picamelot NV
　・Meursault Les Charmes 1er 1997　Domaine Potinet Ampeau
　・Volnay Les Caillerets 2007　Domaine Henri Boillot  
　・Chapelle-Chambertin 2000　Domaine Ponsot          
　・Ratafia de Bourgogne NV　Jean Philippe Marchand 　　
　　※ワインは各50mlとなります。
 
■美味しいブルゴーニュ・ワインを、リーデルのOシリーズ “ピノ・ノワール・グラス”で！
　☆当日ご使用になった1脚はお持ち帰り頂けます！


 
　■当日のチーズ
　　ワインに合うチーズを４種、ご用意いたします。

　　お楽しみに！