チーズ大試食会チーズフェスタ〜秋のチーズ大試食会~

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チーズ大試食会

チーズフェスタ〜秋のチーズ大試食会~

［11月25日（日）］

講座カリキュラム

≪満席・キャンセル待ち≫

今年も開催！！ワイン片手に♪
秋のチーズの祭典　【チーズフェスタ】

毎回大好評を頂いておりますチーズのお祭り♪
今回も恵比寿校となり【Cave du Vin】にて開催します！

毎回大変ご好評いただいている
チーズフェスタ
11月25日（日）に開催決定しました！！

今回も恵比寿校お隣のラウンジで開催いたします。
ご用意させていただくチーズは25種類！！

また、今回は特別にコンテ生産者協会協賛で
ミニコンテセミナーも開催！

チーズ講座担当の山田講師が
皆様を奥深いチーズの世界へと誘います。

美味しく楽しみながら、チーズのお勉強も♪

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≪お土産≫
チーズでも、チーズ以外でも持ち歩きに便利！
コンテ特別保冷バック

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・チーズを学びたい方！
・チーズで楽しみたい方！
・チーズプロフェッショナル資格に興味のある方！
いろんなチーズを食べてみたい方！

どなたでも気軽に参加できるお得なフェスタです！

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今回も1名につきグラスワイン2杯ご用意いたしました。
ぜひチーズとのマリアージュをお楽しみください。

≪カリキュラム≫
日時：11月25日（日）14:00~16:00
場所：　恵比寿校となり（Cave du Vin）
定員：15名様
参加費用：LDV会員の方 4,500円(税込)　一般の方5,500円(税込)

★LDV受講生ご同伴の一般の方も会員価格4,500円でご参加頂けます。

（お申込みの際、備考欄にご同伴の会員様のお名前をご記入下さい。）
※一般の方のお支払い方法はお振込みのみとなります※

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講師プロフィール

［ソムリエ受験対策講座主任］
［チーズ・プロフェッショナル試験対策講座主任］
［ SAKEDIPLOMA講座］
［特別講座］: 山田好美Yamada Yoshimi

プロフィール

チーズプロフェッショナル
チーズプロフェッショナル協会認定チーズ検定講師
日本ソムリエ協会認定シニアワインエキスパート
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA
ソムリエ協会認定ワイン検定ブロンズ・シルバークラス検定講師
上級ドイツワインケナー
日本テキーラ協会認定　テキーラマエストロ
フランスチーズ鑑評騎士の会シェヴァリエ（騎士）叙任（2014年）
JAPAN CHEESE AWARD '14　審査員（テーブルマスター）’16’18実行委員
サントモール・ド・トウーレーヌ　騎士
Compagnon de Saint-Uguson(コンパヨン・ド・サントゥギュゾン)

山田好美からのメッセージ

講師歴20年以上、フランス愛好家歴40年以上。
フランス語講師として活動を続けていく中で毎年フランスへ。
現地のワイナリー＆チーズ工房を訪れるうちにワイン＆チーズの専門的な知識を持ちたい思いとワインエキスパート&チーズプロフェッショナルの資格を取得。
フランスはもちろんのこと世界のワイン&チーズをより深く知ることによって
より豊かで健康的な食生活を送れるよう、皆様と一緒に探究していきたいと願っております。

また、現在国産チーズの品質評価委員としても活動しており国産のワイン＆チーズも応援しています。

ぐるなび運営のippin キュレーターとしてWEB連載中。
http://r.gnavi.co.jp/ippin/curator/yoshimiyamada/

LdVより：ワインやチーズ、語学も堪能な山田講師。特にフランス語は同時通訳も完璧にこなす実力者！ソムリエ受験・CPA受験の為のフランス語特別講座も大人気！
明るい人柄や、やさしくも厳しい授業で受講生の皆様を引っ張ってくださいます！

山田講師出演のラジオ　レコール・デュ・ヴァン presents「JUNGLE CAFE」はこちら↓↓
「JUNGLE CAFE」