オーストリアワイン大使篠原直樹氏 オーストリアワイン入門

オーストリアワイン大使　篠原直樹氏
「ストーリーで理解する、オーストリアワイン入門」

５月も皆様に気軽にお楽しみいただけるセミナーを企画いたしました。

〜 講師からのメッセージ 〜
 
ワインを学んでいると、突き当たるのが
「ドイツワインの壁」

独特の糖度によるワイン分類や、聞きなれないワイン産地などで、ボロボロになった頃に・・・

追い打ちをかけるように学ぶのが、「オーストリア」

ドイツと似た、でも少し相違点のある糖度の分類や、フランス的な原産地システムが入り混じったワイン法は、大変にややこしく感じられます。

小さな国で、しかも難しいと来れば、敬遠したくなるのも人情。

しかし、そんな事でこの国のワインをスルーしてしまうのは、本当にもったいない話です！
オーストリアワインは美味しいです。

しかも、全体的にとても日本人好みの味です。
そして、フランスワイン以上に長い歴史をもちつつ、どん底の80年代から、世界のトップ生産地へと認められるようになった2000年代以降と、ダイナミックな変化を経験した、稀有なワイン生産国です。

是非、その魅力に触れて見て下さい。


1回完結のセミナーです。愛好家、受験生の皆様いずれにも、お役に立つ講座になるようにいたします。
どうぞお気軽にご参加ください。