三ツ星レストラン・シェフソムリエ 信国講師によるブルゴーニュセミナー

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三ツ星レストラン・シェフソムリエ

信国講師によるブルゴーニュセミナー

信国講師によるブルゴーニュセミナー

［01月28日（金）］
講座カリキュラム
満席となりました！ありがとうございました。
キャンセル待ち、承ります。

担当講師は、当校筆頭講師を務め、ミシュラン東京にて三ツ星を獲得しているレストラン　
『シャトーレストラン　ジョエル・ロブション』でシェフソムリエとして活躍している信国 武洋氏です。

1月は、“ブルゴーニュワイン”をテーマに、テイスティングセミナーを開催します。

ワインは信国講師が厳選した、素敵なワインばかりが揃います！

＜当日のテイスティング　全６種類＞
※当日のアイティムは決まり次第掲載いたします。

繊細なブルゴーニュワインの奥深さをお楽しみください。
皆様のご参加をお待ちしております。
★定員は15名。
お申込はお早めに♪

講師プロフィール

写真：信国武洋講師
レコール・デュ・ヴァン　筆頭講師
信国武洋講師Nobukuni Takehiro
プロフィール
    日本ソムリエ協会認定：　ソムリエ 
    シャトーレストラン　ジョエル・ロブション　シェフ・ソムリエ
    社団法人 日本ソムリエ協会　関東支部委員

    2001 年渡仏。
    パリで、1992 年世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォールブラック氏に
    師事。
    その後ミシュラン、三ツ星店「ギィ・サヴォワ」、
    「トゥールダルジャン」で研鑽を積み帰国。
    04年より　「シャトーレストラン・ジョエル・ロブション」に勤務。
    07年よりシェフソムリエとなり活躍中。

カリキュラム

　1月28日（金）　19:00〜21:00 　信国講師によるブルゴーニュワインセミナー

受講料

開講日時 1月28日（金）　　19:00〜21:00
定員 各回15名
授業料 8,000円（税込）
開催場所 レコール・デュ・ヴァン

※お申込み後、5日以内にご入金をお願いします。
※特別講座ですので、入会手数料は要りません。
※ご入金後のキャンセルによる返金、振替はできません。
※先着順となっておりますので、早めにお申込下さいませ。

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