特別講師：若生ゆき絵による！お手頃ワインを見つける方法

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特別講師：若生ゆき絵による！

お手頃ワインを見つける方法

［06月23日（水）］

協賛：株式会社　京橋ワインリカーショップ

「美味しくて！！！
お手頃なワインを見つける方法・ボルドー赤/編」

フランスの代表的な産地、ボルドー。
ボルドーワインといえば「高級」「重厚」「荘厳」なイメージから、
どうしても高いワインばかりと思われがち。
しかし、実際は美味しくてお手頃なワインはたくさん存在しています。
今回のセミナーでは、京橋ワインリカーショップでリコメンダーとして、またWINEライターとしても活躍中の若生ゆき絵女史を招き、コストパフォーマンスに優れたボルドーワインを紹介してもらいます。
この機会に、普段飲みにぴったりなお手頃な美味しいワインを見つける！
とっておきの秘策を伝授してもらいましょう！！

●秘訣その１
有名シャトーが手がけるお手頃ワイン
ボルドー8大シャトー（メドック5大シャトーに右岸含む）が手がけるお手頃ワインをご紹介。
産地は違っても、あのシャトーの所有であのシャトーの醸造チームの造り。
テロワールを活かしつつ、一流の醸造方法で造るワインの旨さの秘密に迫ります。
●秘訣その２
有名醸造家が手がけるお手頃ワイン
●秘訣・その３
ヴィンテージに注目
●秘訣・その４
バリューなワインの見つけ方など

　＜当日のワイン＞　※8種〜9種！！　
・Château Saint Dominique　2006　シャトー・サン・ドミニク
　CHラフィットの所有、ラフィットの醸造チームがピュイスガン･サンテミリオンで造るお手頃ワイン。
・Merlot Christian Moueix　2005　メルロ・クリスチャン・ムエックス
　ペトリュスをはじめ、トロタノワ、ラ・フルール・ペトリュスなどを所有するムエックス家が造る
　メルロー100% のジェネリックワイン。
・Château Richelieu　2004　シャトー・リシュリュー
　ラ・モンドットやル・パン・フィジャックなどの秀逸なワインを造る現代ボルドーワインのナンバーワン
　醸造家、ステファン・ドゥルノンクールが手がけるバリューワイン。
・Château Bardineau　2005シャトー・バルディノー
　【メルローの魔術師】の異名を持つ右岸を代表する醸造家
　ミシェル・ロランが手がけるワイン。ミシェル・ロランならではの濃厚果実味スタイルが活きている
　ワインです。他
　テーマにあったものを若生セレクト！！
　楽しくテイスティングしながら、明日から使える秘訣を伝授してもらいましょう！！
　＜協賛：株式会社　京橋ワインリカーショップ＞