毎回ご好評をいただいている、田辺ソムリエのワインとお料理の特別講座。
今回は、スーパー ・トスカーナ「Tignanello 85、88、96」の3ヴィンテージを
テイスティングしながら、お料理を楽しんで頂きます。会場は白金台のフレンチレストラン「Gentil-H ジョンティアッシュ」
レコール・デュ・ヴァン講師主幹も務める田辺ソムリエの解説のもと
ワイン、お食事とともに、存分にお楽しみください。
【Tignanello】
その歴史は12世紀に遡るといわれる、トスカーナ地方の名門アンティノリ家。
ワインビジネスは1385年、ジョバンニ=ディ・ピエロ・アンティノリ氏がフィレンツェの
ワインギルドに加盟したことからスタートしました。
トスカーナ地方のキャンティ・クラシコ地区を中心に数多くのぶどう園を所有。
「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、
「スーパー・トスカーナ」を生み出しました。
【当日のワイン】
・Bellavista Franciacorta Cuvee Brut NV
・Roero Arneis Matteo Correggia 2009
・Tignanello 1985
・Tignanello 1988
・Tignanello 1996
8名さま限定の特別セミナーです。お申込はお早めに。