テキーラの資格取得！ 17テキーラ・マエストロ資格取得講座

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テキーラの資格取得！

17テキーラ・マエストロ資格取得講座

［01月27日（金）〜03月10日（金）］

テキーラマイスターの称号
「テキーラ・マエストロ」の資格を目指しませんか？

テキーラ・マエストロ資格取得講座　【全４回】

日本では一気飲みのお酒と思われていたテキーラ。
最近では「味わって楽しむお酒」という新しい価値を生み出しています。

テキーラも知識を身に付けることで、
新たな魅力を発見でき、楽しみ方の幅が広がります！

こちらの講座は、
実際にテキーラをテイスティングしながら分析し、テキーラの基礎を学び、
キーラマイスターの称号「テキーラ・マエストロ」資格取得を目指します！

テキーラ・マエストロ資格取得された方の中には、
マエストロのバッジをつけてBar等で活躍される方はもちろん、
テキーラ協会のイベント等に参加するようになり、テキーラ仲間ができたり、
個人的にテキーラ講座を開催され教える立場になる方もいらっしゃいます。

全４回の講座で、最終回に資格取得試験を行います。
合格者にはテキーラマエストロのバッジが授与されます！

担当講師は、
テキーラ協会会長で、グラン・マエストロ・デ・テキーラの称号をお持ちの
林生馬氏

貴重なこの機会
ぜひご参加ください。

テイスティングのテキーラは各回８種類！
※最終回の試験のみ3種類

	金曜 19:00-21:00	カリキュラム
1	1月27日	テキーラを呑むにあたって
		テイスティングノートの書き方
		テキーラの歴史
2	2月10日	テキーラの製法
		原料の育成・収穫
		加熱・搾汁・発酵・蒸留・樽熟成
3	2月24日	テキーラの定義　原産地・原料・成分
		テキーラの産地特性
		主な蒸留所紹介　ブランド・歴史
4	3月10日	テキーラの呑み方　グラス・チェイサー
		呑み方の変遷
		テキーラのカクテル
		試験 (筆記・テイスティング)